苺のジェラート
99/05/20

ちょっとびっくりするぐらい色が鮮やかでしょ? これは昨シーズン何度も作って好評だった「苺の簡単ジェラート」です。材料が揃っていれば、5分もかからずにできあがり。休日、お昼を食べる前に作れば、3時のおやつになってしまう(それくらい簡単なわけですね)。バナナでもできますよ。

■材料
苺…250グラム(1パックがだいたいこのぐらい)
コンデンスミルク…100グラム
グラニュー糖…30グラム

■作り方

(1) 苺のへたをとって2つ割にする。

(2) ミキサーにこの苺とコンデンスミルク、グラニュー糖を入れ、はじめはフラッシュ(オンとオフを繰り返す)、そのあと連続して1分ぐらいオンする。

(3) ふたつきの容器に入れて、冷凍庫へ。途中2時間ぐらいしたらスプーンでかき混ぜると、よりなめらかになる。